Nos engagements
Alliance Océane :
- garantit la sécurité alimentaire de ses produits de part ses savoirs R&D, Industriel, Qualité. Alliance Océane a mis en place et anime une étude HACCP efficace prenant en compte les dangers microbiologiques, physiques, chimiques & allergènes. Celle-ci est vérifiée chaque année lors des audits de certifications IFS & BRC.
- a mis en oeuvre un plan de contrôle qualité complet concernant les matières premières, les mi-finis, les produits finis et l'environnement de travail et intégrant :
- des analyses bactériologiques, physiques et chimiques,
- des dégustations (aspect, goût, texture, odeur)
- est certifiée depuis de nombreuses années ISO 9001 v. 2008. Celle-ci permet de mener une politique d'amélioration continue permanente et donc de garantir la satisfaction de nos clients.
- possède des équipes R&D et Qualité dédiées à l'activité Professionnelle (B to B et RHF) pour répondre au mieux au besoin de nos clients et pour garantir un service de qualité.
- s'inscrit dans une démarche d'Excellence Qualité à tous les niveaux :
- Prise en compte des exigences qualité (sécurité et qualité produit) dans la formation de son personnel et dans la gestion des Ressources Humaines,
- Traçabilité de la réception des matières premières aux produits finis livrés à nos clients (Règlement CE 178/2002 modifié),
- Matières Premières non soumises à étiquetage OGM (Règlements modifiés 1829/2003/CE et 1830/2003/CE) et non ionisées (Directives 1999/2/CE et 1999/3/CE),
- Matières Premières sélectionnées pour leur qualité,
- Emballages conformes aux matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires (Règlement modifié CE 1935/2004 modifié et Directive CE 2002/72 modifiée).
C'est sur la base de ce plan de contrôle et associé à la vérification des paramètres de process (traitement thermique, surgélation) qu'Alliance Océane assure un produit sûr et de qualité constante.
