Vous souhaitez comparer les apports nutritionnels de nos plats à d´autres menus habituellement présentés en restauration ?

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Les portions de plats protidiques sont de 100g ; Les portions d'accompagnements sont de 200g ; Les portions de plats composés sont de 300g et ne nécessitent pas d'accompagnement.

Plats protidiques ou plats complets   Steak haché de la mer au thonSteak haché de la mer au saumonSteak haché de la mer au colinPescatelles curryPescatelles saumonPescatelles saumon / tomate / basilicPescatelles curry aux fruits de merPescatelles saumon / tomate / basilic aux légumes du soleil		Plats protidiques ou plats complets   Steak hache vbf 15%Poulet rôti Escalope de poulet à la crèmeBavette d'aloyau poêléeGigit d'agnau rôtiConfit de canardFaut filet au grill Origine FranceBeignets / nuggets de pouleJambon braiséMerlu meunièrePane de filet de colinPoisson à la bordolaise(Portion)Beignets / nuggets de poissonCalamars à la romaineRaviolis (au bœuf, avec sauce tomate)Lasagne (au bœuf)Spaghetti bolognaise (au bœuf)Penne au pestoTagliatelles carbonaraBrandade de morueHachis parmentierChili con carnéOmelette soufflé au fromageCassoulet (avec du porc et de la volaille)Crêpe jambon fromagePizza jambon, fromage, champignonsPaëlla OcéaneQuiche au saumon
Accompagnements   Sans accompagnementRiz (long, blanc)Haricots verts en persilladePurée (en flocons, réhydratée)Petits pois à la française (cuisinés dans un jus, avec des oignons)Poêlée de légumes (carottes, courgettes, haricots verts, pommes de terre, oignons, champignons, poivrons rouges)FritesTorsades/Pennes (Pâtes de qualité supérieure, sèches)Tagliatelles (pâtes aux œufs. fraîches)Choux-fleurs persillésPomme de terre en robe de chambreFlageolets au jusCarottes vapeurCourgettes sautéesRatatouille		Accompagnements   Sans accompagnementRiz (long, blanc)Haricots verts en persilladePurée (en flocons, réhydratée)Petits pois à la française (cuisinés dans un jus, avec des oignons)Poêlée de légumes (carottes, courgettes, haricots verts, pommes de terre, oignons, champignons, poivrons rouges)FritesTorsades/Pennes (Pâtes de qualité supérieure, sèches)Tagliatelles (pâtes aux œufs. fraîches)Choux-fleurs persillésPomme de terre en robe de chambreFlageolets au jusCarottes vapeurCourgettes sautéesRatatouille

N/A N/A N/A N/A N/A Glucides (g) Lipides (g) Protéines (g) Énergie (kcal) Sel (g)

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