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1 - Quel est l'apport énergétique journalier moyen recommandé pour une femme ayant une activité physique moyenne ?

1900 Kcal
2000 Kcal
2700 Kcal
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2 - Selon le GEMRCN (2011), quelle est la recommandation concernant la fréquence de service d'un plat à base de poisson (>70% et P/L>2), pour un enfant de + de 3 ans ?

tous les vendredis
2/20 mini
4/20 mini
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3 - Quelle fonction n'appartient pas aux rôles des protéines ?

Elles participent à la construction de l'organisme
Elles sont source d'énergie
Elles transportent tous les éléments liposolubles
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4 - 1 g de lipide correspond à :

5 Kcal
7 Kcal
9 Kcal
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5 - Quel aliment est réputé pour contenir beaucoup d'Oméga 3 ?

Le saumon
Le concombre
Le porc
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6 - Parmi les acides gras contenus dans notre alimentation, quels sont ceux, qui consommés de façon excessive, peuvent provoquer des risques pour la santé ?

Les acides gras insaturés
Les acides gras trans
Les acides gras essentiels
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7 - Lequel de ces aliments contient le plus de protéines pour 100g ?

Nugget de poisson
Steak haché de colin Coraya Pro
Pané de filet de colin
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8 - Parmi ces plats, lequel est le moins gras ?

Tagliatelles carbonara
Lasagnes (au boeuf)
Pescatelles curry aux fruits de mer
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9 - Les minéraux et oligoéléments sont :

Fabriqués par l'organisme
Apportés par l'alimentation
Les deux
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10 - À quelle fréquence est-il recommandé de consommer du poisson ?

1 fois/semaine
2 fois/semaine
3 fois/semaine
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